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地點：南投縣水里鄉 147線道 13K 某養鹿場
【注意！內有採收鹿茸的血腥畫面！ 不喜勿入！】
沿著147線道由國姓到水里，一路上都是養鹿場。鹿茸一年採收一次，由於水鹿角長得快而且質地軟適合加工，因此這裡養殖的鹿種幾乎都是水鹿而非梅花鹿。
這是水鹿的圈養環境：
今天一共要採收六頭鹿的鹿茸，這是最後一隻。
由於牠是第一次，所以顯得非常緊張，死活不肯離開柵欄。
幾名養鹿人聯手把牠弄上刑台-- 以油壓方式先將水鹿舉起，再用人工把四隻腳綁起來以免掙扎。
之後是將鹿頭牢牢固定住，再用一塊毛巾矇住水鹿的眼睛。
這是刑具。 原本還以為是油壓剪什麼的，沒想到是用這麼血腥的徒手工具，鋸齒上已經沾滿前面五頭鹿的鮮血。
就這樣，隨著手拉鋸的來回，鮮血從斷面不斷湧出。
據養鹿人的說法，割鹿茸對鹿而言是不會痛的，但是淒厲的鹿鳴還是一直沒停過...
傷口消毒完之後又趕回籠子裡。頭上一下子少了兩根漂亮的鹿角，看起來怪怪的。
這是鹿茸的切片過程，切片之後就依照客戶的需求烘乾磨粉或者直接泡酒。
比較大隻的水鹿一對鹿茸大約五十兩，小鹿的一對鹿茸大約四十兩。
經過烘乾二小時之後，五兩的生鮮鹿茸大約只剩下一兩多重。
由於本土的鹿茸產量少且據說藥效也比較好，因此價格高於進口鹿茸。目前一台兩生鮮鹿茸（帶血未烘乾）的行情價大約台幣一千元。
這是剛切下來的鹿茸，拿在手裡還感覺到鹿的餘溫：
【注意！內有採收鹿茸的血腥畫面！ 不喜勿入！】
沿著147線道由國姓到水里，一路上都是養鹿場。鹿茸一年採收一次，由於水鹿角長得快而且質地軟適合加工，因此這裡養殖的鹿種幾乎都是水鹿而非梅花鹿。
這是水鹿的圈養環境：
今天一共要採收六頭鹿的鹿茸，這是最後一隻。
由於牠是第一次，所以顯得非常緊張，死活不肯離開柵欄。
幾名養鹿人聯手把牠弄上刑台-- 以油壓方式先將水鹿舉起，再用人工把四隻腳綁起來以免掙扎。
之後是將鹿頭牢牢固定住，再用一塊毛巾矇住水鹿的眼睛。
這是刑具。 原本還以為是油壓剪什麼的，沒想到是用這麼血腥的徒手工具，鋸齒上已經沾滿前面五頭鹿的鮮血。
就這樣，隨著手拉鋸的來回，鮮血從斷面不斷湧出。
據養鹿人的說法，割鹿茸對鹿而言是不會痛的，但是淒厲的鹿鳴還是一直沒停過...
傷口消毒完之後又趕回籠子裡。頭上一下子少了兩根漂亮的鹿角，看起來怪怪的。
這是鹿茸的切片過程，切片之後就依照客戶的需求烘乾磨粉或者直接泡酒。
比較大隻的水鹿一對鹿茸大約五十兩，小鹿的一對鹿茸大約四十兩。
經過烘乾二小時之後，五兩的生鮮鹿茸大約只剩下一兩多重。
由於本土的鹿茸產量少且據說藥效也比較好，因此價格高於進口鹿茸。目前一台兩生鮮鹿茸（帶血未烘乾）的行情價大約台幣一千元。
這是剛切下來的鹿茸，拿在手裡還感覺到鹿的餘溫：
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